Pour faire une bonne pizza ....

D'abord choisir le bon coin (ça peut être long comme choix pour certain!! )

Puis commencer (encore!) par faire une dalle de béton.....

Choisir un bon four à pizza :

Monter des agglo pour recoir le dit four, preparer une autre dalle sur les agglo et être fier de son travail ( c'est en option, mais généralement ca vient tout seul !)

Commencer à disposer façon puzzle le four ...

Remarquer que ce travail est long et qu'entre temps, l'arbre "mort" du derrière s'est transformé en beau cerisier fleuri (même le petit poirier d'à côté !!)

Admirer le travail fini (hum....sans les finitions ..note de l'auteur!)

Allumer le feu...(et vous pouvez chanter sivous voulez !!)

Viens ensuite une étape importante...faire le pain et rouler la pâte.... (avec un rouleau, pas encore façon tourbillonante du vrai pizzaïolo !! et prevoir aussi une casquette car il fait très chaud !!!! note de l'auteur, c'était dimanche!!)

 Y déposer la sauce tomate maison (unique travail de l'hotesse de maison !!ahah)  et garnir de ce que vous voulez ...

Mettre ensuite au feu  ( et ça va vite !!)

Enfin déguster (et vite car là j'ai juste eu le temps d'aller chercher l'appareil qu'il y avait déjà des "trous" dans ma belle pizza !!! )

Vous pouvez arroser ceci de rosé bien frais et inviter des amis ( ou les laisser venir tout seul, ça marche aussi !! ) Hummm, en tout cas c'était très bon ...mais comment faire des pizzas "light" pour cet été ????

Et dans tout ça, qui est ce qui n'en a pas eu ?????? Ben c'est nous !!

Aujourd'hui nous sommes le 14....moiniversaire de mon doudou...j'essaie en vain de mettre une petite vidéo pour illustrer tout ça très vite ! A bientôt !!